Grasas Vegetales Comestibles

La grasa vegetal comestible se conoce como aceite vegetal solidificado, ya que el aceite es sometido a un proceso de hidrogenación; posee un aroma y color neutro, su consistencia es ideal cuando se requiere conservar la firmeza en los resultados de la receta que se esté elaborando. Tiene un sabor suave y neutro, pero esencialmente no tiene sabor. Bunge ofrece al mercado la manteca “Nuestra®: Manteca Panadera Multipropósito” para las labores de panificación. No contiene grasas hidrogenadas y está diseñada para brindar flexibilidad y conveniencia, es nuestra manteca panadera multipropósito de excelencia para el mercado de la panificación.

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