Productos y Servicios
Búsqueda de productos
Aceites Vegetales
El aceite vegetal es un compuesto orgánico obtenido a partir de semillas u otras partes de las plantas, está compuesto por lípidos, es decir, ácidos grasos de diferentes tipos. La proporción de estos ácidos grasos y sus diferentes características, son las que dan las propiedades a los distintos aceites vegetales existentes. Los aceites y las grasas vegetales se extraen de las semillas oleaginosas de frutas y pepitas. No solamente se utilizan para la alimentación, sino que también, son utilizadas con fines industriales. Dependiendo del tipo de materia prima, se utiliza un método y otro para su extracción y elaboración, esto es así porque es necesario separar el líquido (aceite) de la parte sólida. Contamos con un aceite para cada tipo de necesidad para el cliente, siendo nuestra principal oferta los aceites de soya, de canola, de oleína de palma y mezcla vegetal.
Conoce más
Grasas Vegetales Comestibles
La grasa vegetal comestible se conoce como aceite vegetal solidificado, ya que el aceite es sometido a un proceso de hidrogenación; posee un aroma y color neutro, su consistencia es ideal cuando se requiere conservar la firmeza en los resultados de la receta que se esté elaborando. Tiene un sabor suave y neutro, pero esencialmente no tiene sabor. Bunge ofrece al mercado la manteca “Nuestra®: Manteca Panadera Multipropósito” para las labores de panificación. No contiene grasas hidrogenadas y está diseñada para brindar flexibilidad y conveniencia, es nuestra manteca panadera multipropósito de excelencia para el mercado de la panificación.
Conoce más
